Het indampen van producten is een verwarmingsproces waarbij producten worden geconcentreerd bij een bepaalde temperatuur en druk. De meest voor de hand liggende grondstof waarbij indampen of indikken een veel voorkomend proces is, is natuurlijk suiker. Maar ook in de zuivelindustrie wordt indampen gebruikt om concentraten te creëren. Raton heeft al verschillende indampinstallaties op zijn naam staan van diverse media met zowel enkeltraps als meertraps plaatindampers. Componenten als pompen, flashvaten, warmtewisselaars en regelkleppen worden per project bepaald en ontworpen, waarna de indamper in onze werkplaats skidmounted wordt geprefabriceerd. Zie skidbouw en zie indampinstallatie Suikerunie